白癜风吃什么菜好

白癜风是一种由于黑色素细胞明显减少或缺失而引发的皮肤、黏膜和毛发色素脱失性疾病。患者可以在饮食中多食入含微量元素多的食物来提高自身的酪氨酸酶的活性，从而促进黑色素的合成。

维生素C会破坏白癜风患者皮肤黑色素的形成，所以应该避免以吃富含维生素C的食物。

建议白癜风患者可以多吃一些白菜、菠菜、苋菜、芥菜、韭菜、芥蓝、豌豆苗、青椒、油菜、香菇、银耳等，这些蔬菜中的维生素C含量较低。另外，建议可以多吃一些富含酪氨酸的食物，例如黑豆、黑芝麻、花生，核桃，豆制品以及动物肝脏等，对病情有好处。不要吃辛辣刺激的食物比如辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品。